Mở đầu

Để làm rõ vai trò của thực phẩm đối với chính bản thân. Bạn hãy hình dung cảm giác của mình sau một bữa ăn toàn đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ, gia vị? Cơ thể nặng nề, uể oải, tâm trí mệt mỏi, đúng không nào?

Bây giờ, hãy thử so sánh với cảm giác khi thưởng thức một đĩa salad đầy màu sắc, với rau củ quả tươi ngon. Sự khác biệt là gì?

Thực phẩm không chỉ đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Nó còn ảnh hưởng sâu sắc đến tâm trạng, cảm xúc và cả năng lượng của chúng ta. Cơ thể không chỉ là một cỗ máy vận hành, mà còn là ngôi nhà của tâm hồn. Là nơi chứa đựng năng lượng sống, cảm xúc và tinh thần. Khi ngôi nhà này được chăm sóc chu đáo, bằng những “nguyên liệu” sạch sẽ và lành mạnh. Chúng ta sẽ cảm thấy khỏe khoắn, tràn đầy năng lượng tích cực. Và tâm hồn cũng trở nên an yên, tĩnh tại hơn.

Bây giờ, chúng ta hãy cùng bắt đầu với phần đầu tiên: Thực phẩm – Nhiên liệu cho Cơ thể và Tâm trí.

THỰC PHẨM – NHIÊN LIỆU CHO CƠ THỂ VÀ TÂM TRÍ

Chúng ta thường nghĩ rằng cảm xúc là thứ gì đó rất trừu tượng. Xuất phát từ suy nghĩ, từ những trải nghiệm trong cuộc sống. Điều đó hoàn toàn đúng. Nhưng có một yếu tố khác cũng ảnh hưởng mạnh mẽ đến cảm xúc của chúng ta. Đó chính là dinh dưỡng. Những gì chúng ta ăn hàng ngày không chỉ nuôi sống cơ thể vật lý. Mà còn tác động trực tiếp đến trạng thái tinh thần, cảm xúc và năng lượng của chúng ta.

ĐƯỜNG MẬT – NGỌT NGÀO VÀ HẠNH PHÚC

Hãy tưởng tượng một buổi chiều làm việc căng thẳng. Bạn cảm thấy mệt mỏi, đầu óc quay cuồng. Bỗng nhiên, bạn nhìn thấy một chiếc bánh ngọt ngào, hấp dẫn đang chờ đợi. Có phải khi bạn ăn nó, và gần như ngay lập tức, bạn cảm thấy vui vẻ hơn, thoải mái hơn, như trút được một gánh nặng. Đó là bởi vì đường tinh luyện trong bánh ngọt kích thích não bộ sản sinh dopamine, một loại hormone tạo cảm giác hạnh phúc.

Tuy nhiên, cảm giác hạnh phúc này rất ngắn ngủi. Đường được hấp thụ nhanh chóng vào máu, khiến lượng đường huyết tăng vọt, rồi sau đó lại tụt xuống nhanh chóng. Sự dao động này khiến năng lượng của bạn bị giảm sút, dẫn đến cảm giác mệt mỏi, uể oải, cáu kỉnh, thậm chí là lo lắng. Vòng luẩn quẩn này khiến bạn càng muốn ăn thêm đồ ngọt để tìm lại cảm giác dễ chịu, và cứ thế tiếp diễn.

Hãy so sánh cảm giác sau khi uống một lon nước ngọt có ga với cảm giác sau khi ăn một quả táo. Cả hai đều cung cấp năng lượng, nhưng nguồn năng lượng từ nước ngọt đến nhanh và đi nhanh, để lại cảm giác mệt mỏi, trong khi năng lượng từ quả táo được giải phóng chậm và đều đặn, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và tập trung hơn.

CAFFEINE VÀ RƯỢU BIA SAY NỒNG VÀ KÍCH THÍCH

Tương tự như đường, rượu bia VÀ caffeine trong cà phê cũng mang lại cảm giác kích thích nhất thời. Caffeine giúp bạn tỉnh táo, tập trung hơn, còn rượu bia giúp bạn thư giãn, giảm căng thẳng. Tuy nhiên, nếu lạm dụng, chúng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như mất ngủ, lo âu, hồi hộp, run tay, thậm chí là trầm cảm.

THIẾU HỤT CHẤT DINH DƯỠNG

Ngoài đường tinh luyện, việc thiếu hụt một số chất dinh dưỡng cũng có thể ảnh hưởng đến cảm xúc của chúng ta. Ví dụ, thiếu magie có thể gây ra cảm giác lo âu, cáu gắt, khó ngủ. Magie đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hormone stress cortisol. Khi cơ thể thiếu magie, khả năng kiểm soát stress bị suy giảm. Khiến bạn dễ dàng bị kích động và lo lắng hơn.

PROBIOTICS

Ngoài ra, sức khỏe đường ruột cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cảm xúc. Đường ruột của chúng ta chứa hàng tỷ vi khuẩn, và sự cân bằng của hệ vi sinh vật này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tinh thần. Probiotics, hay còn gọi là lợi khuẩn, có trong sữa chua, kim chi, dưa cải muối… giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, cải thiện tiêu hóa và giảm các triệu chứng lo âu, trầm cảm.

THỰC PHẨM NUÔI DƯỠNG NĂNG LƯỢNG TÍCH CỰC

Vậy, loại thực phẩm nào mới thực sự nuôi dưỡng cơ thể và tâm hồn chúng ta? Đó chính là những thực phẩm tươi sạch, giàu dinh dưỡng, được thiên nhiên ban tặng.

Đầu tiên là rau củ quả:

Chúng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể nhẹ nhàng, thanh lọc, tinh thần sảng khoái, lạc quan hơn. Hãy tưởng tượng màu sắc rực rỡ của rau củ quả như một bức tranh thiên nhiên tươi đẹp: cà rốt, cam chứa beta-carotene tốt cho mắt, rau bina xanh đậm giàu chất sắt giúp tăng cường năng lượng. Việt quất tím sẫm chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi lão hóa.

Tiếp theo là ngũ cốc nguyên cám:

Không giống như ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên cám cung cấp năng lượng bền vững, giúp ổn định đường huyết, giảm cảm giác thèm ăn và căng thẳng. Gạo lứt, yến mạch, hạt quinoa là những ví dụ điển hình.

Không thể thiếu chất béo lành mạnh:

Đặc biệt là omega-3 có trong cá hồi, hạt chia, quả óc chó, rất tốt cho não bộ. Giúp cải thiện trí nhớ, giảm viêm và cân bằng cảm xúc.

Cuối cùng là protein sạch:

Protein là thành phần quan trọng để xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể. Hãy ưu tiên protein từ thực vật như các loại đậu, hoặc protein từ cá, thịt gia cầm. Hạn chế thịt đỏ vì nó có thể gây viêm nhiễm.

SUY NGẪM

Bây giờ, tôi muốn mời các bạn dành một chút thời gian để suy nghĩ về bữa ăn gần nhất của mình. Trong bữa ăn đó, có bao nhiêu phần trăm là thực phẩm nuôi dưỡng năng lượng tích cực, và bao nhiêu phần trăm là những thực phẩm gây mệt mỏi, uể oải?

Qua phần chia sẻ vừa rồi, hy vọng các bạn đã hiểu rõ hơn về vai trò quan trọng của thực phẩm đối với cả cơ thể và tâm trí. Hãy lựa chọn những thực phẩm tươi sạch, giàu dinh dưỡng để nuôi dưỡng năng lượng tích cực và xây dựng một “ngôi nhà tâm hồn” vững chắc. Tiếp theo, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách chăm sóc cơ thể để nuôi dưỡng tâm hồn.

DUY TRÌ VẬN ĐỘNG CHĂM SÓC CƠ THỂ

Chúng ta đã tìm hiểu về vai trò quan trọng của dinh dưỡng trong việc nuôi dưỡng cơ thể và tâm trí. Bây giờ, hãy cùng khám phá thêm những cách khác để chăm sóc “ngôi nhà tâm hồn” của mình, đó là thông qua vận động, nghỉ ngơi và phục hồi.

VẬN ĐỘNG VÀ NĂNG LƯỢNG

Các bạn cảm thấy thế nào sau khi tập luyện thể dục, yoga, hay đơn giản chỉ là đi bộ một vòng trong công viên? Tôi chắc chắn rằng đa số chúng ta đều cảm thấy sảng khoái. Tràn đầy năng lượng, tâm trạng thoải mái và vui vẻ hơn. Đó là bởi vì vận động không chỉ tốt cho sức khỏe thể chất mà còn có tác động tích cực đến tinh thần.

Khi vận động, cơ thể sản sinh endorphin, một loại hormone tạo cảm giác hạnh phúc, giảm đau và căng thẳng. Vận động cũng giúp giải phóng năng lượng tiêu cực. Những cảm xúc ứ đọng trong cơ thể, giúp bạn cảm thấy nhẹ nhõm và thư thái. Hơn nữa còn giúp tăng cường năng lượng tích cực, làm bạn cảm thấy tràn đầy sức sống và hứng khởi.

Không cần phải tập luyện quá sức, chỉ cần 30 phút vận động mỗi ngày. Với những hoạt động phù hợp với thể trạng và sở thích của mình. Như yoga, đi bộ, bơi lội, thể dục nhịp điệu, đạp xe… Cũng đủ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cả cơ thể và tâm hồn. Quan trọng là tìm được hoạt động mà bạn yêu thích và có thể duy trì đều đặn.

Nghỉ ngơi & Phục hồi

Ngoài vận động, nghỉ ngơi và phục hồi là những yếu tố quan trọng không kém dinh dưỡng. Trong việc chăm sóc “ngôi nhà tâm hồn”.

Bây giờ, chúng ta hãy cùng thực hành một bài tập thở đơn giản nhưng rất hiệu quả trong việc giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện giấc ngủ, đó là bài tập thở 4-7-8. Bài tập này được phát triển bởi Tiến sĩ Andrew Weil, dựa trên một kỹ thuật thở cổ xưa của Ấn Độ gọi là Pranayama.

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Tư thế:

Bạn có thể ngồi hoặc nằm thoải mái, lưng thẳng, vai thả lỏng. Nếu ngồi, hãy đặt hai bàn chân chạm đất. Nếu nằm, hãy đặt tay dọc theo thân, lòng bàn tay hướng lên trên.

Đặt lưỡi:

Đặt đầu lưỡi nhẹ nhàng chạm vào vòm miệng, ngay phía sau răng cửa hàm trên. Giữ lưỡi ở vị trí này trong suốt bài tập.

Thở ra hoàn toàn:

Mở miệng và thở ra hoàn toàn bằng miệng, tạo ra một âm thanh “whoosh” nhẹ nhàng.

Hít vào bằng mũi:

Đóng miệng và hít vào chậm rãi, sâu và đều bằng mũi, trong khi đếm đến 4 trong đầu.

Giữ hơi thở:

Giữ hơi thở trong khi đếm đến 7 trong đầu.

Thở ra bằng miệng:

Mở miệng và thở ra hoàn toàn bằng miệng, tạo ra âm thanh “whoosh”, trong khi đếm đến 8 trong đầu.

Lặp lại:

Lặp lại chu kỳ hít vào – giữ – thở ra này tổng cộng 4 lần. Bạn có thể tăng dần số lần lặp lại lên 8 lần khi đã quen với bài tập.

CHÚ Ý

Lần đầu thực hành:

Bạn có thể cảm thấy hơi chóng mặt nhẹ. Đây là hiện tượng bình thường do cơ thể chưa quen với việc thay đổi nhịp thở. Hãy bắt đầu từ từ và tăng dần số lần lặp lại khi đã quen.

Nhịp đếm:

Không cần phải quá chính xác về thời gian đếm, quan trọng là duy trì tỷ lệ 4-7-8. Bạn có thể điều chỉnh tốc độ đếm sao cho phù hợp với nhịp thở của mình.

Tập trung:

Trong quá trình thực hành, hãy tập trung vào hơi thở, cảm nhận luồng không khí đi vào và ra khỏi cơ thể. Nếu tâm trí bạn bị phân tán bởi những suy nghĩ khác, hãy nhẹ nhàng đưa sự chú ý trở lại hơi thở.

Kiên trì:

Bài tập thở 4-7-8 mang lại hiệu quả tốt nhất khi được thực hành đều đặn. Hãy cố gắng tập luyện mỗi ngày, ít nhất hai lần, vào buổi sáng sau khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ.

LỢI ÍCH CỦA PHƯƠNG PHÁP THỞ 4-7-8

Bài tập thở 4-7-8 giúp:

• Giảm căng thẳng, lo âu.
• Cải thiện giấc ngủ.
• Kiểm soát cơn thèm ăn.
• Hạ huyết áp.
• Cân bằng cảm xúc.

Bây giờ, các bạn hãy cùng nhắm mắt lại và thực hành bài tập thở 4-7-8 trong vài phút. Tôi hy vọng bài tập này sẽ giúp các bạn cảm thấy thư thái và cân bằng hơn.

KẾT LUẬN

Tôi hy vọng rằng sau buổi chia sẻ hôm nay, các bạn đã nhận ra rằng, chăm sóc cơ thể không chỉ là trách nhiệm mà còn là một hành trình yêu thương bản thân. Khi chúng ta yêu thương và chăm sóc cơ thể, chúng ta đang xây dựng một nền tảng vững chắc cho sức khỏe, hạnh phúc và sự bình an nội tâm. Hãy nhớ rằng, cơ thể là ngôi nhà của tâm hồn, và khi ngôi nhà này được chăm sóc chu đáo, tâm hồn sẽ tự khắc an yên và tỏa sáng.

LƯU Ý

Bạn có thể chia sẻ thông tin lên các trang cá nhân. Nhưng mọi hình thức đăng tải lại trên 25% nội dung bài viết. Không trích dẫn rõ ràng Link, Blog, tên tác giả là không được phép.

Link nghe podcast: https://www.youtube.com/watch?v=_ApNysUXG1g

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm bài viết khác cùng chủ đề: https://tranlyna.com/tam-su/

Hoặc các bài viết khác tại blog.

Hình ảnh của bài viết được sử dụng từ: http://canva.com